株式会社ひめライス

3月14日はホワイトデー！バレンタインのお返しにハートごはんを作りましょう。料理をしたことがない彼でも簡単にできるメニューです。一生懸命に作っている姿に彼女は感動するはず！無洗米「あらうまい！」とコーン缶、バター、コンソメを加えて炊飯器で炊き、ハート型にいれてハートごはんを作ります。ほうれん草とトマト缶、ベーコンでソースを作り器に盛り付けてハート型のスライスチーズやパルメザンチーズを振りかけます。包丁を使うのはほうれん草を刻む時だけの簡単料理です。彼女の思いに応える料理になること請け合いです。

【材料】　　４人分
【バターライス】
無洗米「あらうまい！」・・・・2合
コーン　　　　　　　　・・・・30ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　・・・・1/2個（みじん切り）
バター　　　　　　　　・・・・20ｇ

【ソース】
カットトマト缶　　　　・・・・１缶
ベーコン　　　　　　　・・・・２枚（5mm幅に切る）
中濃ソース　　　　　　・・・・大さじ２
鶏がらスープ　　　　　・・・・小さじ２
砂糖　　　　　　　　　・・・・小さじ１
塩こしょう　　　　　　・・・・適量

ほうれん草　　　　　　・・・・1/2束（茹でて食べやすい大きさに切る）
スライスチーズ　　　　・・・・4枚（ハートに型抜きをする）
粉チーズ　　　　　　　・・・・適量

作り方
① 牛乳パックでハートの型を作る。
② 炊飯器に無洗米「あらうまい！」、コーン、玉ねぎ、バターを入れて炊く。
③ 鍋にトマト缶、ベーコンを入れて煮立たせ、中濃ソース、鶏がらスープ、砂糖、塩こしょうで味付けし、ほうれん草を加えて火を止める。
④ お皿にハート型にしたごはんと③のトマトソースを盛り付け、チーズを飾る。

ポイント・・・・
ほうれん草は２ｃｍ程度のざく切りにして加えると彩り華やかに仕上がります。粉チーズをたっぷりかけるのがおすすめです。