彼のホワイトデー・ハートごはん(465kcal/1人分)


3月14日はホワイトデー!バレンタインのお返しにハートごはんを作りましょう。料理をしたことがない彼でも簡単にできるメニューです。一生懸命に作っている姿に彼女は感動するはず!無洗米「あらうまい!」とコーン缶、バター、コンソメを加えて炊飯器で炊き、ハート型にいれてハートごはんを作ります。ほうれん草とトマト缶、ベーコンでソースを作り器に盛り付けてハート型のスライスチーズやパルメザンチーズを振りかけます。包丁を使うのはほうれん草を刻む時だけの簡単料理です。彼女の思いに応える料理になること請け合いです。

【材料】  4人分
【バターライス】
無洗米「あらうまい!」・・・・2合
コーン        ・・・・30g
玉ねぎ        ・・・・1/2個(みじん切り)
バター        ・・・・20g

【ソース】
カットトマト缶    ・・・・1缶
ベーコン       ・・・・2枚(5mm幅に切る)
中濃ソース      ・・・・大さじ2
鶏がらスープ     ・・・・小さじ2
砂糖         ・・・・小さじ1
塩こしょう      ・・・・適量

ほうれん草      ・・・・1/2束(茹でて食べやすい大きさに切る)
スライスチーズ    ・・・・4枚(ハートに型抜きをする)
粉チーズ       ・・・・適量

作り方
① 牛乳パックでハートの型を作る。
② 炊飯器に無洗米「あらうまい!」、コーン、玉ねぎ、バターを入れて炊く。
③ 鍋にトマト缶、ベーコンを入れて煮立たせ、中濃ソース、鶏がらスープ、砂糖、塩こしょうで味付けし、ほうれん草を加えて火を止める。
④ お皿にハート型にしたごはんと③のトマトソースを盛り付け、チーズを飾る。

ポイント・・・・
ほうれん草は2cm程度のざく切りにして加えると彩り華やかに仕上がります。粉チーズをたっぷりかけるのがおすすめです。

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