レシピ情報

2018年12月03日 12月分  カラフルライスカクテル (300kcal/1人分) レシピ情報

12月分  カラフルライスカクテル (300kcal/1人分)

 

パーティシーズン・・インスタ映えする!?カラフルライスはいかがでしょう!

無洗米「あらうまい!」とトマトジュース(ケチャップ)・オレンジジュースなどを

それぞれビニール袋に混ぜ入れ、赤・黄・白ごはんと炊飯器で一緒に普通炊きします。炊き上がった色々ごはんをシャンパングラスなどに少しずつ詰めれば3層・4層とカクテルライスの出来上がり。白ごはんは、ハーブなどを混ぜると緑色ポイントになります。飾り付けを加え、オードブルなどに添えるのもオシャレ!!

 

 

 

 

 

 

 

【材料】  4人分

無洗米「あらうまい!」     ・・・2合

トマトジュース         ・・・1P (200cc)

オレンジジュース        ・・・1P (200cc)

パセリ(みじん切り)      ・・・少々

塩               ・・・少々

  • 飾り用(ミントの葉)【作り方】
    1. 無洗米「あらうまい!」を3等分にし、その内ひとつはそのまま。残りのふたつをそれぞれビニール袋に入れ、トマトジュースとオレンジジュースを注ぐ。
    2. ①を全て一緒に炊飯器に入れ、普通炊きする。
    3. 炊き上がった②を、順にグラスに詰める。※それぞれ、お好みで塩少々を加える。
    4. ※白ごはんには、パセリと塩を混ぜる。

      ポイント・・・

      グラスに詰める際、段替え部分をハッキリさせると、よりキレイに見えます。

      オードブルに添えたり、飾り付けを工夫するとパーティー気分も盛り上がるのでは・・!

      また、ごはんの中にコーンやチーズを加えお子様向きに・・ブラックオリーブなどを加え大人向きに・・などなど、お好みで楽しみましょう!

 

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